2010. február 17., szerda

Nyúlhal kaviár

Ezen a néven találkoztam vele kedvenc CBA boltunkban. Nem volt akciós, de közeledett Valentin napja, amikor -hiszen ezért találták ki-könnyebben nyitjuk ki a pénztárcánkat. Nem voltak előtanulmányaim, de úgy gondoltam, ha már a beluga kaviár sosem kerülhet az asztalunkra, legalább ilyet együnk egyszer. Szeretjük, ez nem túlzás. Mondhatnám azt a klasszikusá vált mondást, hogy " az asztal körül kergettek, ha nem ettem ilyet " . Majdnem így volt! A banán elől szó szerint az asztal alá bújtunk, mert nem akartuk megkóstolni. Köszönettel tartozom az Apukámnak, hogy minden furcsaságnak számító dologgal megismertetett, amihez a 70'-es években hozzá lehetett jutni. Már akkor graham kenyeret evett. Kicsit száraz volt, kicsit fűrészpor állagú, de lehetett kapni. Nem volt segítségére az internet, de még az újságok sem ezekről írtak cikkeket, a Tv-ben pedig nem voltak gasztronómiai műsorok. Talán Őt is a természetes kíváncsisága hajtotta. Szerencsémre én örököltem ebből a hajlamból, a testvérem nem. Vagy nagyon jól titkolja. Az eredeti ajánlás szerint hajdinalisztből kellene blinit sütni és ezen kínálni a kaviárt. A tejföl is hozzá tartozik. Nekünk eleinte furcsa volt, de egy jó ízű zsíros tejföllel valóban finom.
Blini helyett pirítóssal ettük, amit graham kenyérből sütöttem. Vodkát is ittunk, de megállapítottam, hogy sosem kelnék versenyre egy orosszal.

Egyetlen hibája van csak: nagyon kicsi üvegekbe töltik.

4 megjegyzés:

  1. Mentem volna hozzátok kaviározni, mert nálunk csak én szeretem, ezért nem is szoktam venni:(

    VálaszTörlés
  2. Szeretnélek megajándékozni a kreatív blogger díjjal Átveheted az oldalamon Üdv Brigó
    www.brigoldala.blogspot.com

    VálaszTörlés
  3. Nahát! Én még sosem ettem ilyesmit, de az ízére nagyon kíváncsi lennék!

    VálaszTörlés
  4. Először utáltam az ízét, de ma már szívesen eszem, ha alkalom adódik. Aki szereti a halat, az könnyen megbarátkozhat az ízével. Igazából nem tudom hasonlítani semmihez.
    A kíváncsiság néha jó dolgokra ösztönöz, érdemes megkóstolni.

    VálaszTörlés