2009. szeptember 9., szerda

Szilvalekvár sütőben

›
Az idén ellepte a piacokat, de még a zöldség üzletekbe is jutott --a besztercei szilva. Remélem ez még az eredeti és nem importált gyümölcs....
23 megjegyzés:

A savanyúság eltevése is befőzés

›
Amikor a gyerekeim kicsik voltak, akkor a befőttek eltevése volt a legfontosabb. Néha még szörpöt is készítettem, de arról később leszoktak....
1 megjegyzés:
2009. szeptember 6., vasárnap

Rakott krumpli gyorsított változatban

›
Ez az étel is a befőzés napjaiban készült, pontosabban a lekvár főzés egyik napján. Amíg a lekvár az utolsó idejét pöfögte, addig megfőlt a ...
3 megjegyzés:

Cukkinis paradicsomszósz zsályás húsgombócokkal

›
Az elmúlt időszakban a Tücsök és a Hangya párosításból rám a hangya volt a jellemző. Gyűjtögettem, tartósítottam, befőztem télire. Korántsin...

Baconba tekert cs.mell aszalt paradicsomos, rozmaringos, diós töltelékkel, szőlős, diós mártással

›
VKF! XXVIII. Szüreti ételek, szőlő és bor. Eredetileg nem terveztem receptet feltenni a játék keretében, de véletlenül úgy alakult, hogy az ...
2009. szeptember 4., péntek

Befőzés-nagy üzem

›
Úgy gondolom, sikerült olyan aszalt paradicsomot készítenem, amilyet szerettem volna már néhány éve. Próbálkoztam, de nem voltam elégedett...
4 megjegyzés:
2009. szeptember 2., szerda

Ismerkedés a sütőmmel

›
Tejszínes kalácskák és sajtos kiflik. Már egy bő hete, hogy kicserélték a fűtőszálat a sütőmben, de még mindég nem sikerült pontosan belőnö...
3 megjegyzés: