2010. január 1., péntek

Töltöttkáposzta édeskáposztával

›
Nem tudom, hogy a töltöttkáposzta hagyományosan savanyúkáposztából készül-e, de nálunk az édeskáposztás fajtája honosult meg. Nem emlékszem ...
10 megjegyzés:

Újévi lencse újra gondolva

›
A hagyományokhoz híven vagy talán a babonához híven, nálunk is lencse kerül az asztalra január elsején. Eddig sikerült úgy szervezni, hogy a...
2 megjegyzés:

Újévi jókívánság

›
Úgy gondolom, a jó kívánság sohasem jön későn. Most így jártam én is, de közben gondoltam Mindenkire, akit ismerek, arra is, akit nem és az...
2 megjegyzés:
2009. december 30., szerda

Sajtos , túrós rudak és csigák

›
30 dkg liszt 25 dkg túró 25 dkg margarin 1/2 cs. sütőpor 1 mk szódabikarbóna 2 kk só 3-4 ek mák / nem darált / A tészta hozzávalóit összegyú...
4 megjegyzés:

Halászlé és pangasius filé kaprimártással

›
A karácsonyi halászlé körül nem szokott vita lenni. Mindenki szereti, senki nem akart még helyette más levest enni . Ami utána kerül az asz...
2009. december 27., vasárnap

Póréhagymás sherrys kagyló

›
Gyönyörű fagyasztott kagylókat vettem karácsony előtt a helyi CBA-ban. Akciós, nem lejárt, de majdnem féláron volt. Ezt nem lehetett kihagyn...
3 megjegyzés:

Kacsamájas húspástétom / terrine /

›
Karácsonyi reggelink évek óta ez a nagyon finom pástétom. Egy fakanál újságból való, de az eredtei recept ma már csak a sorvezető szerepét t...