2013. szeptember 18., szerda

Cukkinis paradicsomos tészta

›
Úgy tűnik, hogy mi állandóan cukkinit eszünk, pedig ez így nem igaz. Annyi azonban igen, hogy viszonylag sokat. Tésztára való ragunak me...

Sült csirkés, pestós tészta

›
Ezen a héten sok pótolni valóm van befőzés terén, ezért az eltervezett, ritkán készített ételekről le kellett mondanom. Olyan jó listát k...
2013. augusztus 25., vasárnap

Karfiolbundás tarjaszeletek paprikás, gombás raguval

›
Lisztben megforgatott, olajon elősütött tarjaszeletek. Ez a legegyszerűbb alkotóeleme ennek az ételnek. A húsokat általában sosem klopfol...
3 megjegyzés:
2013. augusztus 21., szerda

Cukkini rakottas burgonya takaróban

›
A cukkini nagyon sokoldalú zöldség. Talán még mindég nem merünk annyit kísérletezni, amennyi kihozná a sokszínűségét. A sütemény készíté...

Köles tabbouleh

›
A tabbouleh saláta az arab konyhára jellemző. Szíriában és Libanonban népszerű, de megtalálhatjuk a török receptek között is. Az eredeti...

Mini palacsinták cobbler tésztából rozmaringos gyümölcsraguval

›
Hát, ez is úgy kezdődött, mint annyiszor máskor. Ettem volna valami édességet, de nagy kedvem nem volt hozzá, hogy el is készítsem. Sajn...
2 megjegyzés:
2013. augusztus 12., hétfő

Caponata -- szicíliai padlizsánragu

›
Ezt a padlizsános ragut minden évben elkészítem, de én sosem az eredeti caponatat főzöm, mégis ezt a nevet használom. Úgy gondolom, nem f...