Garnélás tészta

• 45 dkg spagetti vagy taglietelle megfőzve
• 3 ek olívaolaj
• 3 ek vaj
• 4 gerezd zúzott fokhagyma
• 2 ek aprított piros húsú édes paprika
• 2 ek sűrített paradicsom
• 1,25 dl száraz fehérbor
• 35 dkg nyers garnéla 1 cm-es darabokra vágva
• 1,25 dl tejszín
• só és frissen őrölt bors
• 3 ek aprított petr.zöld

• Egy viszonylag nagy lábasban felforrósítjuk az olajat és a vajat, majd beletesszük a fokhagymát és a paprikát és néhány percig pirítjuk
• Beleöntjük a bort és a sűrített paradicsomot és kb.10 percig főzzük
• A garnélát a mártásba tesszük és kevergetve kb.2percig főzzük, amíg rózsaszínű nem lesz
• Hozzáöntjük a tejszínt és 1-2 perc alatt kissé besűrítjük
• Sózzuk, borsozzuk
• Belekeverjük a tésztát és a petr.zöldet., majd alaposan átforgatjuk a tésztát a szószban.

Azonnal frissen, melegen tálaljuk.
Nagyon, nagyon finom!

Itt is megtaláltok
https://www.facebook.com/Daisy-receptjei-130136597418680/