2020. augusztus 22., szombat

Töpörtyűkrém


Jó, hát nem egy ötcsillagos recept, de nekem soksok évvel ezelőtt ez volt 
A töpörtyűkrém 😋
Egy szívemnek nagyon kedves kolléganőm gyakran készített ilyet és mi lelkesen faltuk minden alkalommal. 
A töpörtyűt / a tepertő kifejezéstől urizáló sikítófrász jön rám 🙄 / akkor még otthon kellett ledarálni, de ma már ezt megteszik helyettünk egyes gyártók vagy a jobb hentesek. 
Pontos mennyiségeket nem írok, ezt mindenki saját ízlése szerint készítse. 
Egyetlen apróság az, hogy a főtt krumplit ha kicsit túlzásba visszük, akkor sem  kell kétségbe esni, mert egy adag jóféle házi zsírral fel lehet javítani, hiszen a töpörtyűt is az 😉 


             


ez most kb 40 dkg töpörtyű volt ledarálva

egy közepes főtt krumplit a sajtreszelőn lereszeltem

egy db főtt tojást szintén lereszeltem

só, bors, mustár... esetleg pirospaprika

Ha nem elég lazán kenhető, akkor egy kevés zsírt kell hozzákeverni.

Itt is megtaláltok 😊

https://m.facebook.com/Daisy-receptjei-130136597418680/

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.