Megint egy alapanyagmentő vállalkozás. Egyszerűen elfeledkeztem egy szál kolbászról és most, hogy megtaláltam, olyan száraz volt, hogy szinte ehetetlen.
Ételt nem dobunk ki!
Rövid ötletelés után a végeredmény ez a kolbásszal töltött kifli lett. Ugyanis a kolbászt le kellett darálni ---pontosabban én egy késes aprítót használtam ---/ hagymát is vágtam vele / , hogy egyáltalán valamire jó legyen.
Ezután valami krémet kellett belőle csinálni, de egyszerű kenyérre való kencének túl sok lett volna.
Összekevertem vajjal és reszelt sajttal, hozzátettem egy tojás fehérjét---azért, mer a sárgája a tésztába került--és készen is volt a töltelék.
A tészta-- hogy egészséges is legyen--2/3 részben teljeskiőrlésű liszttel készült és hatalmas adag őrölt lenmaggal.
Burgonyapehely tette könnyebbé és a kefír.
A tetejét a sajt alá csak vízzel locsoltam meg. Így is rátapadt a sajt rendesen.
Szándékosan nem írok pontos receptet, mert nem az volt a célom, egyszerűen csak egy ötletadónak szántam.
Egy részét lefagyasztom, mert ez jól bírja és később majd nagyon fogok örülni, ha megtalálom. :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.